Cumartesi, Ekim 24, 2020
tr
Ana Sayfa GENEL İskenderun

İskenderun

  Hatay-İskenderun ilçesi İskenderun Körfezinin doğusunda Amanos dağları yükselmekte olup, İskenderun bu dağların eteğinde 5 km’lik yalı ovasında kurulmuştur. Kent Halep – Belen yolu bitiminde yer almaktadır. Aynı zamanda şiddetli lodos rüzgarlarından batıda meydana gelen bir burunla korunmaktadır. Körfezin güneyinde 6840 hektar genişliğindeki Arsuz ovası ile körfezin doğusunda 34920 hektar yer kaplayan ve 30 km uzunluğunda olan İskenderun ovası ile noktalanmaktadır.
  İskenderun’da yaz ve kışın sürekli olarak akan önemli bir akarsu yoktur. Kaynaklarından zıffın pınarı , kutu pınarı, Ali baba ve taşoluk pınarları bulunur. Yeraltı suları da içme suyu olarak kullanılmaktadır.İskenderun ovasında Akçay bataklığı takriben 1 km2alana yayılmış olup, kotu: 0 metre civarındadır. Frenk bataklığı ise takriben 1 km.lik sahada da kotu 0,30 metredir İskenderun’da tamamen Akdeniz iklimi hüküm sürer. Yazın yüksek sıcaklık 40, en düşük sıcaklık ise 19 derece olmaktadır. Yılın 6-7 ayı yazdır. Kışlar ılık geçtiğinden ısının sıfırın altına düştüğü görülmemiştir. Yıllık yağış ortalaması 877 mm’yi bulurken, yıllık ortalama nem miktarı 70 dolayındadır. Kentte kış ve ilk bahar aylarında güney doğu’dan zaman zaman hızı140 km’yi bulan ve mahallen “Yarıkkaya ” adı verilen kısa süreli rüzgârlar estiğinde kentte hayat kısmen durur.
İskenderun’nun yöresel ürünleri
  Zeytin yağı: Günümüzde Antakya’da zeytinyağı üreten belli başlı kuruluşların yanında, zeytinyağı geleneksel üretimini sürdüren bölgelerimiz de bulunmaktadır.Bu konudaki en belirgin örnek olarak Antakya Şenköy verilebilir. Şenköy’de zeyt adını alan zeytinyağı; su zeyti denilen özel bir teknikle üretilir. Bu teknik, olgunlaşmış zeytinin ezildikten sonra, özel havuzlarda su üzerinde biriktirilen yağının yüzeyden toplanması esasına dayanır. Bu teknikle elde edilen zeytinyağı yemeklere özel bir tat verir. Üretimi zor olduğundan ticari amaçtan çok, ev halkının gereksinimini karşılamaya yöneliktir.Ticari amaçla özel olarak çok az da olsa üreten aileler vardır.İskenderun’un Derekuyu mevkiinin zeytinlerinden üretilen zeytinyağı ise şarküteri ürünleri satan yerlerde bulunmaktadır.
  Defne sabunu:Defne sabunu yöremizin saf defneyağı (Gar) ve saf zeytinyağından atadan kalma usullerle elde üretilmektedir. İçerisinde hiçbir kimyasal madde yoktur. Renk, koku ve köpük için sentetik madde katılmamıştır. Kuruyan cildinizi canlandırır, saçlarınızı yumuşatır vc doğal parlaklık verir. Kepeği ve saç dökülmesini önleyici özelliklere sahiptir.
  Defne:Yaz kış yaprakları dökülmeyen bu ağaç Akdeniz kıyılarında yüzyıllardan beri yetişmektedir. Çok hoş kokulu yaprakları genellikle yemeklere katılır. Defne yaprakları çay olarak kullanıldığında göğsü yumuşatarak öksürüğü önler
  Nar ekşisi:Bilimsel verilerin sözkonusu olmadığı, insanların yiyeceklerin yarar ve zararlarını deneme-yanılma yöntemiyle keşfedebildikleri zamanlarda Nar, antik bir meyve olarak kabul görmüştür. Bereketin simgesi olarak bilinen Nar, Helen ve Roma döneminde üzerine efsaneler yazılan bir meyve olarak bilinmekteydi.
  El dokuması ipek:İpek dokumacılığı Antakya’nın Harbiye beldesinde en eski geleneksel el sanatları arasında bulunmaktadır.Anadolu’da ilk ipek kumaşın Harbiye’de dokunduğu biliniyor ve Antakya’da doğal ipek geleneğini sürdüren dört aileden ikisi Samandağ’da, ikisi de Harbiye’de halen ipek dokumacılığı yapıyor. Küçük bir butik görünümünde olan satış mağazalarında ipek dokuma tezgahları nostaljik bir görüntü gibi dursa da hala kullanılıyor ve üretim bu tezgahlarda yapılıyor.
  Taş oymacılığı:Harbiye’de eski uygarlıklara ait tarihi eserlerin taklitleri taş üzerine işlenerek imitasyon olarak üretilmektedir. Günümüzde küçük çapta sürdürülen el sanatlarından biri olan taş oymacılığı ile yapılan bu küçük objelere Harbiye’ye gelen ziyaretçiler büyük ilgi gösteriyor.

YORUM YAP

Please enter your comment!
Please enter your name here

SON HABERLER

KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar: “Kıbrıs Türk halkının mutluluğu ve esenliği için çalışmalar yürütmek”

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinin (KKTC) yeni Cumhurbaşkanı Ersin Tatar mazbatasını aldı. Başkent Lefkoşa'daki Yüksek Seçim Kurulu (YSK) 'nda düzenlenen törende, YSK Başkanı Narin Ferdi...

T.C. Gürcistan-Batum Başkonsolosu Rıza Kağan Yılmaz: “Ekonomik, ticari, kültürel ilişkileri daha da güçlendirmek”

T.C. Gürcistan-Batum Başkonsolosluğu'na atanan Başkonsolos Rıza Kağan Yılmaz 1971 Zonguldak doğumlu olup, orta öğrenimini İzmir Özel Tevfik Fikret Lisesinde, lisans ve yükseklisans öğrenimini Marmara...

UEFA Nations League Gürcistan- Ermenistan maçı 11 Ekim’de

Gürcistan Futbol Federasyonu UEFA Nations League Gürcistan-Ermenistan maçı ile ilgili olarak yaptığı açıklamaya göre; Ermenistan ve Gürcistan milli takımları arasında 2020-2021 sezonu için üçüncü...

Gürcistan-Acara ‘da yeni enfeksiyon vakaları azalıyor

Gürcistan-Acara Hükümet Başkanı Tornike Rijvadze Başkanlığndaki Corona virüsüne ilişkin operasyon merkezi toplantısı, Sağlık Bakan Yardımcısı Tamar Gabunia ' nın eşlik ettiği personelin katılımıyla gerçekleştirildi....

SON YORUMLAR