Haber: İlker ÇAKAN
Karabük-Safranbolu’da faaliyet gösteren Safrantat lokumlarının yapımına 1967 yılında başlanmıştır. Klasik fındıklı lokum yapılan ilk lokum olup, son 15 yıldır yeni çeşit olarak safran baharatıyla yapılan safranlı lokumludur. Safranbolu lokumunun en büyük özelliği yenirken insanın boğazını yakmamasıdır.
Hijyenik ortamda üretilen Safran lokumu yapımında katkı maddesi olarak sadece toz şeker kullanılmaktadır. Bunun yanında da Safranbolu’nun şebeke suyu da lokumun kıvamının tutmasına yardımcı oluyor. Safranbolu’da 5 çeşit özel lokum üretilmektedir. Bunlar; safranlı,çifte kavrulmuş klasik fındıklı lokum, damla sakızlı lokum, güllü lokum.
cörekhelva
ben45yaşındayım buyaşımakadar böylehelva yemedim çokgüzel midesi rahatsız olanlarada tavsiye ederim birdaha nasıl alabilirim acaba saygılarımla ist sultanbeyli