Turizmde insana hizmet sektörü
çok önemlidir. Turizm insana dayalı hizmet sektörü olduğu için
insana ne kadar hizmet etseniz azdır. Bu hizmetin alt ve üst sınırı
yoktur. Türkiye’de Karabük-Safranbolu turizmi insan odaklı turizm
anlayışına örnektir. Safranbolu tarihi evlerini görmek için
yılda yaklaşık bir milyon turist gelir. Türizmde insana hizmet
çok önemlidir. Dünyanın her yerinde turizmde marka oteller
müşterilerine en iyi hizmeti verme yarışı içine girmişlerdir.
Hizmet sektöründe birbirleriyle yarışır durumdadırlar.O nedenle
bu marka oteller yüksek ücretle sektörde deneyimli ve insan
kaynakları ilişkilerini iyi bilen, yöneticilik vasfı üst düzeyde
olan kişiler ararlar. Bunu iyi bilen iş adamları bunu iyi
değerlendirirler. Bu tür insanları kurdukları turizm amaçlı o
görkemli otellerininin başına getirirler ve başarılı olurlar.
Onun için sizin paranız vardır
çoık büyük oteller ve diğer işyerleri açarsınız,
işyerinizin başına tecrübeli ve insan odaklı yönetici
getirmezseniz başarılı olma şansınız çok zordur. Muadil
işyerleri çok iyi iş yaparken, aynı şartlarda daha iyi iş yapma
şansınız azalır. Başarı iyi ekip işidir. Tarihte ve günümüze
baktığınmızda her başarılı iş adamının ve yöneticinin
yanında başarılı ve başarısını ispat etmiş ekip vardır. Ama
şunun altını çizmek gerekirse turizmin otelcilik sektöründe
başarılı olmak çok zorlu bir iştir. İnsanı memnun etmek
oldukça meziyetli bir iştir. Müşteri otelinizden bugün memnun
olur, yarın memnun olmaya bilir. Bunun ortasını bulmak, tüm
insanları aynı mesafede kucaklayarak otelinize müşteri olarak
çekmek başarılı bir iştir.
Eğer hizmet anlayışınız
insan odaklı ise her zaman başarılı olursunuz. Batum’da turizm
hizmet sektöründe insan odaklı ekol hizmet anlayışa en iyi örnek
Leogrand Hotel Genel Müdürü Mert Bölükbaşı’dır. Kendisi daha
önce görev yaptığı Türkiye- ABD-Mısır’daki marka otellerdeki
başarısını Batum’da sürdürmüştür. Siz zaten otele
girişinizden itibaren insana en iyi şekilde davranıldığını
otel personelinin davranışından hissedersiniz. Eğer bir iş
yerinde başarı ve iyi davarnış varsa o yönetecinin nasıl
kişilik profili olduğunu gösterir. Leogrand Otel personeli
otelin vermek istediği hizmeti en iyi şekilde sunmada Genel Müdür
Mert Bölükbaşı’nın despot değil, insan odaklı hizmet anlayışı
sayesinde azami gayret gösetremektedir.
Her insan bir iş yerine müşteri
olarak girdiğinde, kendisine en iyi şekilde davranılmasından
memnun olmazmı? Genel Müdür Mert Bölükbaşı’nın insan odaklı
hizmet anlayışını turizm sektörü takdire şayan bulmaktadır.
Gürcistan’da turizmin başkenti yıldızlı ve marka otellerin adeta
birbirleriyle yarıştığı Batum gibi bir yerde otelinize özellikle
kış döneminde müşteri çekmek oldukça zor bir iştir. Leogrand
Hotel hizmet sektöründe başarılı yönetici sayesinde yaz
mevsimindeki hareketliliğini, kış mevsiminde de devam ettirdiği
görülmektedir.Şu sonuca varmak gerekirse, turizm hizmet sektöründe
başarı yöneticiden geçer.
Kısaca Batum’da turizm konusuna
değinmek gerekirse; Batum turizme konusunda yapılan çalışmalar
takdire şayandır. Bölgedeki diğer şehirlerden turizm konusundaki
örnek çalışmaları yerinde görmek için Batum’a
gelmektedirler. Batum’da kışın otellerde müşteri potansiyelinin
artması için kongre tuırizmine ağırlık verilmesi ve kültürel
faaliyetlere devam edilmesinin gerekliliğini düşünüyorum. Batum
turizm konusunda bölgede parlayan yıldızdır. Batum’a gelen
insanlar gezdiklerinde hayranlıklarını dile getirerek tekrar geri
elmek üzere ülkelerine dönmektedirler. Doğa ile denizin
birleştiği ve doğal ürünleri rahatlıkla bulabileceğiniz güzel
tatil kenti Batum’u yaz mevsiminde gezmek ve Batum’da tatil yapmanın
farkındalığını yaşamak gerekir.
