Haber: İlker ÇAKAN
Kastamonu ve ilçelerinde her yıl Eylül-Kasım aylarında yağışlarla birlikte dağlarda bol miktarda bulunan kanlıca ve koç miktarı olmaktadır. Bu yörelerde yaşayan halkın bir kısmı bu mantarları dağlarda toplayıp, pazarlarda satarak aile bütçelerine katkı yapmaktalar. Koç ve kanlıca mantarlarının ortalama bir kilogramı 5 YTL’den satılmakta olup, bir kişi ortalama 10-15 kg. mantar topluyor. Bu mantarlara yoğun ilgi gösteren yöre halkı kışlık mantar ihtiyaçlarını temin etmekteler.
Kastamonu yöresi kanlıca ve koç
mantar çeşitleri
mantar çeşitleri
